Centro de investigación: Instituto de la Vid y el Vino de CLM

Correo el.: pmizquierdo@jccm.es

Doutor pola Universidad de Castilla-La Mancha coa tese Caracterización genética y estudio de las propiedades enológicas y enzimáticas de las cepas de S. Cerevisiae aisladas en bodegas de la denominación de origen Valdepeñas 1997. Dirixida por Dr/a. Ana Isabel Briones Pérez.