Tesis doctoral

  1. Caracterización genética y estudio de las propiedades enológicas y enzimáticas de las cepas de S. Cerevisiae aisladas en bodegas de la denominación de origen Valdepeñas 1997

    Universidad de Castilla-La Mancha

Tesis dirigidas (1)

  1. Calidad enológica de nuevos genotipos de uva identificados en el banco de germoplasma de vid de castilla-la mancha 2019

    Universidad de Castilla-La Mancha

    Pérez Navarro, José

Tribunales de tesis (3)

  1. Secretario del tribunal

    Avances en el conocimiento de la fermentación maloláctica de vinos tintos elaborados en Castilla-La Mancha 2014

    Universidad de Castilla-La Mancha

    PÉREZ MARTÍN, FÁTIMA

  2. Secretario del tribunal

    Estudio del potencial aromático y del impacto sensorial de vinos blancos de la variedad Verdejo cultivada en Castilla-La Mancha 2012

    Universidad de Castilla-La Mancha

    ALONSO VILLEGAS, RODRIGO

  3. Vocal del tribunal

    Caracterización tecnológica de cepas autóctonas y selección de cultivos iniciadores para la fermentación de la berenjena de Almagro 2005

    Universidad de Castilla-La Mancha

    Seseña Prieto, Susana