Centre d'investigació: Instituto de la Vid y el Vino de CLM

Correu: pmizquierdo@jccm.es

Doctor per la Universidad de Castilla-La Mancha amb la tesi Caracterización genética y estudio de las propiedades enológicas y enzimáticas de las cepas de S. Cerevisiae aisladas en bodegas de la denominación de origen Valdepeñas 1997. Dirigida per Dr/a. Ana Isabel Briones Pérez.