Pedro Miguel
Izquierdo Cañas
Forschungszentrum: Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Email: pmizquierdo@jccm.es
Doktor von der Universidad de Castilla-La Mancha mit der Dissertation Caracterización genética y estudio de las propiedades enológicas y enzimáticas de las cepas de S. Cerevisiae aisladas en bodegas de la denominación de origen Valdepeñas 1997. unter der Leitung von Dr. Ana Isabel Briones Pérez.