Publikationen, an denen er mitarbeitet P.B. Oliete (10)

2015

  1. Estimación de la pèrdida de producción de leche en relación con el recuento de células somáticas de leche de tanque

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza

2013

  1. Factores de riesgo que condicionan el nivel de contaminación butírica en la leche de tanque

    XXXVIII Congreso Nacional y XIV Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia

  2. Rimeros resultados sobre la evolución de la microflora del queso manchego a lo largo de la maduración en relación con el tipo de molde utilizado en su elaboración

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza

2012

  1. Estimación de las características tecnológicas de la leche de tanque de oveja manchega a través de sus características cualitativas

    XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia

  2. Estudio de la textura del queso manchego de dos meses de maduración

    XXXVII Congreso Nacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia

2011

  1. Estimación del estado de la sanidad mamaria de las ganaderías de raza ovina manchega mediante e recuento de células somáticas de leche de tanque

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

  2. Genotipado de bacterias del género clostridium en leche de oveja manchega

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

  3. Relación de los parámetros tecnol´gicos de leche de tanque de oveja manchega con su composición y carga microbiana: Resultados preliminares

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

  4. Variación del recuento de diferentes grupos de microorganismos en la leche de tanque de oveja manchega en relación con las condiciones higiénicas de las ganaderías: Resultados preiminares

    XXXVI Congreso de la sociedad española de ovinotecnia y caprinotecnia: Donostia-San Sebastián

2010

  1. Situación de la contaminación butírica en la alimentación y leche de tanque de rebaños ovinos de raza manchega

    XXXV Congreso de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)