Variación del recuento de diferentes grupos de microorganismos en la leche de tanque de oveja manchega en relación con las condiciones higiénicas de las ganaderíasResultados preiminares
- Oliete, B.
- Arias, R.
- Garzón, A.
- Jiménez, L.
- Romero, J.
- Arias, C.
- Calatayud, J.r.
- Pérez-guzmán, M.d.
- Ramón A. Juste (ed. lit.)
- Alfonso Abecia (ed. lit.)
- María Jesús Alcalde (ed. lit.)
- Ina Beltrán de Heredia (ed. lit.)
- Luis Fernando de la Fuente (ed. lit.)
- Gonzalo Hervás (ed. lit.)
- Ana Olaizola (ed. lit.)
- Roberto Ruiz (ed. lit.)
Editorial: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia SEOC
ISBN: 978-84-615-4134-8
Año de publicación: 2011
Páginas: 181-184
Congreso: Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC). Jornadas (36. 2011. San Sebastián)
Tipo: Aportación congreso