Identificación de Bacterias Lácticas en mostos y vinos de Castilla-La Mancha

  1. Yebenés Asensio, Antonio
  2. Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
  3. Tormo Feliú, Juan Alberto
Revista:
Viticultura enología profesional

ISSN: 1131-5679

Ano de publicación: 2000

Número: 70

Páxinas: 44-49

Tipo: Artigo

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