Identificación de Bacterias Lácticas en mostos y vinos de Castilla-La Mancha
- Yebenés Asensio, Antonio
- Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
- Tormo Feliú, Juan Alberto
Aldizkaria:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Argitalpen urtea: 2000
Zenbakia: 70
Orrialdeak: 44-49
Mota: Artikulua