Identificación de Bacterias Lácticas en mostos y vinos de Castilla-La Mancha
- Yebenés Asensio, Antonio
- Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
- Tormo Feliú, Juan Alberto
Zeitschrift:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Datum der Publikation: 2000
Nummer: 70
Seiten: 44-49
Art: Artikel