Identificación de Bacterias Lácticas en mostos y vinos de Castilla-La Mancha
- Yebenés Asensio, Antonio
- Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
- Tormo Feliú, Juan Alberto
Revista:
Viticultura enología profesional
ISSN: 1131-5679
Any de publicació: 2000
Número: 70
Pàgines: 44-49
Tipus: Article