Publications by the researcher in collaboration with Bonastre Oliete Mayorga (10)

2024

  1. Composición y microbiología de la leche de oveja para una coagulación más eficiente

    MG Mundo ganadero, Año 35, Núm. 316, pp. 22-25

2023

  1. Exploring the relationships between coagulation, composition, and hygienic quality of bulk tank milk from Manchega sheep

    Small Ruminant Research, Vol. 228

2018

  1. Relación entre la microbiología de la leche de tanque y los factores de producción de las ganaderías de ovino lechero

    XLIII Congreso Nacional y XIX Congreso Internacional de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC)

2016

  1. Calidad de la leche en ganaderías de ovino Manchego. Revisión

    Archivos de zootecnia, Vol. 65, Núm. 251, pp. 469-473

  2. Importance of on-farm management practices on lactate-fermenting Clostridium spp. spore contamination of total mixed ration of Manchega ewe feeding. Determination of risk factors and characterization of Clostridium population

    Small Ruminant Research, Vol. 139, pp. 39-45

2013

  1. Importance of on-farm management practices on lactate-fermenting Clostridium spp. spore contamination of Manchega ewe milk: Determination of risk factors and characterization of Clostridium population

    Small Ruminant Research, Vol. 111, Núm. 1-3, pp. 120-128

2012

  1. Long-term study of environmental effects on test-day somatic cell count and milk yield in Manchega sheep

    Small Ruminant Research, Vol. 106, Núm. 2-3, pp. 92-97

2011

  1. Importancia de las condiciones de conservación sobre la composición química y recuento de células somáticas de la leche de oveja de raza manchega

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 421, pp. 102-107

  2. ¿Cómo mejorar la calidad de leche en una explotación ovina?

    Albéitar: publicación veterinaria independiente, Núm. 149, pp. 28-29

2009

  1. Estudio del recuento de células somáticas de leche de tanque de la raza ovina manchega

    Feagas, Núm. 35, pp. 83-88