Centre d'investigació: Centro de Investigación Agroforestal de Albaladejito

Correu: rsanchezv@jccm.es

Doctor per la Universidad de Sevilla amb la tesi Lípidos asociados a las proteínas del garbanzo Modificación de sus proteínas con lípidos oxidados 1998. Dirigida per Dr/a. Francisco Millán Rodríguez, Dr/a. Juan Bautista Palomas, Dr/a. Luis Carlos Alonso Arnedo.