Centro de investigación: Centro de Investigación Agroforestal de Albaladejito

Email: rsanchezv@jccm.es

Doctor por la Universidad de Sevilla con la tesis Lípidos asociados a las proteínas del garbanzo Modificación de sus proteínas con lípidos oxidados 1998. Dirigida por Dr/a. Francisco Millán Rodríguez, Dr/a. Juan Bautista Palomas, Dr/a. Luis Carlos Alonso Arnedo.