Influencia de diferentes estrategias de fermentación maloláctica sobre la duración del proceso y la calidad de vinos Tempranillo
- Pedro Miguel Izquierdo Cañas
- Adela Mena Morales
- Esteban García Romero
- Lourdes Marchante Cuevas
- José María Heras Manso
Aldizkaria:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Argitalpen urtea: 2023
Zenbakia: 3634
Orrialdeak: 262-266
Mota: Artikulua