Influencia de diferentes estrategias de fermentación maloláctica sobre la duración del proceso y la calidad de vinos Tempranillo

  1. Pedro Miguel Izquierdo Cañas
  2. Adela Mena Morales
  3. Esteban García Romero
  4. Lourdes Marchante Cuevas
  5. José María Heras Manso
Aldizkaria:
La Semana vitivinícola

ISSN: 0037-184X

Argitalpen urtea: 2023

Zenbakia: 3634

Orrialdeak: 262-266

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: La Semana vitivinícola