Destilados y brandyesmateria prima, tipos y elaboración
Liburua:
Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994
Argitaletxea: Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
Argitalpen urtea: 1994
Orrialdeak: 101-123
Mota: Liburuko kapitulua