Características químicas de los vinos tintos
- García Romero, Esteban
- Cabezudo Ibáñez, María Dolores
- Bravo, E.
- Pérez Coello, M. Soledad
ISSN: 0212-1689
Año de publicación: 1999
Título del ejemplar: La clarificación de los vinos por microfiltración tangencial
Año: 18
Número: 2
Páginas: 51-58
Tipo: Artículo