Características químicas de los vinos tintos

  1. García Romero, Esteban
  2. Cabezudo Ibáñez, María Dolores
  3. Bravo, E.
  4. Pérez Coello, M. Soledad
Aldizkaria:
Alimentación, equipos y tecnología

ISSN: 0212-1689

Argitalpen urtea: 1999

Zenbakien izenburua: La clarificación de los vinos por microfiltración tangencial

Urtea: 18

Zenbakia: 2

Orrialdeak: 51-58

Mota: Artikulua

Beste argitalpen batzuk: Alimentación, equipos y tecnología