Thèses dirigées (6) Thèses dirigées par des chercheurs du Centre de recherche

2021

  1. Diferentes estrategias para disminuir el empleo de SO2 en la fase prefermentativa. Influencia en la calidad de los vinos

    Marchante Cuevas, Lourdes

    Dirigée par Esteban García Romero

2019

  1. Calidad enológica de nuevos genotipos de uva identificados en el banco de germoplasma de vid de castilla-la mancha

    Pérez Navarro, José

    Dirigée par Pedro Miguel Izquierdo Cañas

2018

  1. Impacto del estrés hídrico en la variedad merlot (vitis vinifera l.) y sus efectos sobre la composición fenólica y aromática de las uvas y vinos

    Chacón Vozmediano, Juan Luis

    Dirigée par Esteban García Romero

2013

  1. Recuperación, caracterización y conservación de variedades de vid (Vitis vinifera L.) minoritarias de Castilla-La Mancha

    Mena Morales, Adela

    Dirigée par Esteban García Romero

2010

  1. Perfiles de flavonoles y otros compuestos flavonoideos para la autenticidad y diferenciación varietal de uva (v. Vinifera) y vino.

    Castillo Muñoz, Noelia

    Dirigée par Esteban García Romero

2005

  1. Obtención de pastas celulósicas de sarmientos de vid

    ANGULO SANCHEZ, VICTORIA

    Dirigée par Esteban García Romero