Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Centro de investigación
Jordi
Mallén
Publicaciones en las que colabora con Jordi Mallén (2)
2020
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Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
La Semana vitivinícola, Núm. 3581, pp. 2058-2061
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Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
La Semana vitivinícola, Núm. 3570, pp. 950-953