Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
- P. M. Izquierdo-Cañas
- A. Mena-Morales
- E. García-Romero
- M. Cejudo-Martín de Almagro
- S. Guri-Baiget
- J. Mallen-Pomes
Revista:
La Semana vitivinícola
ISSN: 0037-184X
Año de publicación: 2020
Número: 3570
Páginas: 950-953
Tipo: Artículo