Tesi doctoral

  1. Caracterización genética y estudio de las propiedades enológicas y enzimáticas de las cepas de S. Cerevisiae aisladas en bodegas de la denominación de origen Valdepeñas 1997

    Universidad de Castilla-La Mancha

Tesis dirigides (1)

  1. Calidad enológica de nuevos genotipos de uva identificados en el banco de germoplasma de vid de castilla-la mancha 2019

    Universidad de Castilla-La Mancha

    Pérez Navarro, José

Tribunals de tesi (4)

  1. Secretari del tribunal

    Uso de nanoformulaciones para un cultivo más sostenible y de calidad de la variedad Monastrell 2023

    Universidad de Murcia

    María José Giménez Bañón

  2. Secretari del tribunal

    Avances en el conocimiento de la fermentación maloláctica de vinos tintos elaborados en Castilla-La Mancha 2014

    Universidad de Castilla-La Mancha

    PÉREZ MARTÍN, FÁTIMA

  3. Secretari del tribunal

    Estudio del potencial aromático y del impacto sensorial de vinos blancos de la variedad Verdejo cultivada en Castilla-La Mancha 2012

    Universidad de Castilla-La Mancha

    ALONSO VILLEGAS, RODRIGO

  4. Vocal del tribunal

    Caracterización tecnológica de cepas autóctonas y selección de cultivos iniciadores para la fermentación de la berenjena de Almagro 2005

    Universidad de Castilla-La Mancha

    Seseña Prieto, Susana