Comparación de un sistema de microvinificación con la elaboración de vinos a escala industrial
- García Romero, Esteban
- Martín Alvarez, Pedro José
- Sánchez Muñoz, G.
- Pérez Coello, M. Soledad
ISSN: 0212-1689
Argitalpen urtea: 1991
Urtea: 10
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 79-88
Mota: Artikulua