Comparación de un sistema de microvinificación con la elaboración de vinos a escala industrial
- García Romero, Esteban
- Martín Alvarez, Pedro José
- Sánchez Muñoz, G.
- Pérez Coello, M. Soledad
ISSN: 0212-1689
Year of publication: 1991
Year: 10
Issue: 2
Pages: 79-88
Type: Article