Centro de investigación
Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Aportaciones congreso (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2019
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El aroma de los vinos blancos de la variedad Chelva: caracterización química y sensorial
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
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Estudio comparativo del perfil químico de aroma de vinos de la variedad moscatel grano menudo y malvasía aromática de Castilla-La Mancha
Impulsando la investigación y la innovación: X Congreso Nacional CyTA/CESIA, León, 15-17 de mayo de 2019
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Influence of the micro-oxygenation dose and supplementation with oak staves of different potential of ellagitannin release on wine color and composition
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