Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Centro de investigación
J.
Martínez
Publicaciones en las que colabora con J. Martínez (3)
2014
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El linaje del Tempranillo
I Jornada del Grupo de Viticultura y Enología: Comunicaciones, Logroño, 19 y 20 de noviembre, 2014
2006
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Pyrazine contents in four red grape varietes cultivated in warm climate
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, Vol. 40, Núm. 4, pp. 203-207
2005
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Cepas comerciales de bacterías lácticas para la inducción de la fermentación maloláctica en vinos tintos cencibel: eficiencia, implantación e influencia sobre la calidad
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 368, pp. 94-100