Publikationen, an denen er mitarbeitet Juan Alberto Tormo Feliú (4)

2002

  1. Diferenciación de la composición aromática de vinos tintos de la variedad garnacha en función del mosto, la cepa de levadura y la fermentación maloláctica

    Viticultura enología profesional, Núm. 81, pp. 41-50

2001

  1. Evolución de los parámetros CIELAB en vinos de la variedad Cencibel desde el incubado hasta el embotellado

    Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 327, pp. 127-132

2000

  1. Desarrollo de las fermentaciones malolácticas en vinos de Castilla- La Mancha

    La Semana vitivinícola, Núm. 2801, pp. 1238-1241

  2. Identificación de Bacterias Lácticas en mostos y vinos de Castilla-La Mancha

    Viticultura enología profesional, Núm. 70, pp. 44-49