Publicaciones en las que colabora con J.J. Mesa (1)

1999

  1. Seguimiento de poblaciones de levaduras durante la crianza biológica de Vinos Finos de Jerez

    Grupos de Investigación Enológica. [III] Jornadas Científicas 97: actas de los Encuentros de Primavera de la Universiad de Cádiz en El Puerto de Santa María, 1997