Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Ikerketa zentroa
P.
Ruiz
P. Ruiz-rekin lankidetzan egindako argitalpenak (1)
2007
-
Caracterización de cepas de Oenococcus aisladas de la fermentación maloláctica de vinos tintos cencibel elaborados en Castilla-La Mancha: diseño de un cultivo iniciador
Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola