Identification and quantification of phenolic composition from different species of Jabuticaba (Plinia spp.) by HPLC-DAD-ESI/MSn

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Revista:
Food chemistry

ISSN: 1873-7072

Año de publicación: 2021

Volumen: 355

Páginas: 129605

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCHEM.2021.129605 GOOGLE SCHOLAR

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