Chemical composition of extracted dried olive pomaces containing two and three phases

  1. Clemente, A.
  2. Sánchez-Vioque, R.
  3. Vioque, J.
  4. Bautista, J.
  5. Millán, F.
Zeitschrift:
Food Biotechnology

ISSN: 0890-5436

Datum der Publikation: 1997

Ausgabe: 11

Nummer: 3

Seiten: 273-291

Art: Artikel

DOI: 10.1080/08905439709549936 GOOGLE SCHOLAR

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