Peptide characteristics of sunflower protein hydrolysates

  1. Villanueva, A.
  2. Vioque, J.
  3. Sânchez-Vioque, R.
  4. Clémente, A.
  5. Pedroche, J.
  6. Bautista, J.
  7. Millan, F.
Aldizkaria:
JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society

ISSN: 0003-021X

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 76

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 1455-1460

Mota: Artikulua

DOI: 10.1007/S11746-999-0184-2 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak