Determination of the Neurotoxin 3-N-Oxalyl-2,3-Diaminopropionic Acid and Other Free Amino Acids in Lathyrus cicera and L. sativus Seeds by Reversed-Phase High-Performance Liquid Chromatography

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Revista:
Food Analytical Methods

ISSN: 1936-976X 1936-9751

Año de publicación: 2015

Volumen: 8

Número: 8

Páginas: 1953-1961

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12161-014-0084-4 GOOGLE SCHOLAR