Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos

1. P. M. Izquierdo-Cañas
2. A. Mena-Morales
3. E. García-Romero
4. V. M. Cejudo-Martín de Almagro
5. S. Guri-Baiget
6. J. Mallen-Pomes