Reducción de las dosis de sulfuroso en vinos blancos mediante la aplicación de CO2 en los mostos
- P. M. Izquierdo-Cañas
- A. Mena-Morales
- E. García-Romero
- V. M. Cejudo-Martín de Almagro
- S. Guri-Baiget
- J. Mallen-Pomes
ISSN: 0037-184X
Datum der Publikation: 2020
Titel der Ausgabe: Anuario técnico 2020
Nummer: 3581
Seiten: 2058-2061
Art: Artikel