Calidad de la leche producida en ganaderías inscritas en la Denominación de Origen "Queso manchego"
- Altares López, S.
- Serrano Martínez, C. E.
- Pardo González, José Emilio
- Arias Sánchez, Ramón
- Calcerrada Martínez, Amancio
- Montoro Angulo, Vidal
Zeitschrift:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Datum der Publikation: 1996
Nummer: 270
Seiten: 63-68
Art: Artikel