Aspectos de la influencia del suelo y el clima de la flora levaduriforme espontánea en las uvas de la variedad Airen
- Briones Pérez, Ana Isabel
- Palop, M. U.
- Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
- Ubeda Iranzo, Juan Francisco
Aldizkaria:
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos
ISSN: 0300-5755
Argitalpen urtea: 1995
Zenbakia: 264
Orrialdeak: 29-32
Mota: Artikulua