Actividad esterásica de bacterias lácticas de origen vínico
- Pérez Martín, Fátima
- Seseña Prieto, Susana
- Izquierdo Cañas, Pedro Miguel
- Palop Herreros, María de los Llanos
Editorial: Albacete: Vicerrectorado de Investigación y Política Científica, Universidad de Castilla-La Mancha, 2012
ISBN: 978-84-695-8233-6
Año de publicación: 2012
Páginas: 58
Congreso: Jornadas Doctorales de la Universidad de Castilla-La Mancha (6. 2016. Toledo)
Tipo: Aportación congreso