Publications dans lesquelles il/elle collabore avec E. Muñoz Ocaña (1)

2006

  1. Diferencias de composición fenólica y de color entre vinos tintos Garnacha elaborados tradicionalmente y en depósitos "ganimede"

    Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 30, pp. 27-33