Centro de Investigación Agroforestal de Albaladejito
Centro de investigación
Wageningen UR
Wageningen, HolandaPublicaciones en colaboración con investigadores/as de Wageningen UR (1)
2006
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Characterisation and foaming properties of hydrolysates derived from rapeseed isolate
Colloids and Surfaces B: Biointerfaces, Vol. 49, Núm. 1, pp. 40-48