Associations between Milk Coagulation Properties and Microbiological Quality in Sheep Bulk Tank Milk
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- Garzón, A.
- Caballero-Villalobos, J.
- Oliete, B.
- Amalfitano, N.
- Cecchinato, A.
- Perea, J.M.
Revista:
Foods
ISSN: 2304-8158
Año de publicación: 2024
Volumen: 13
Número: 6
Tipo: Artículo