Application of abscisic acid (S-ABA) to cv. Isabel grapes (Vitis vinifera×Vitis labrusca) for color improvement: Effects on color, phenolic composition and antioxidant capacity of their grape juice
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Revista:
Food Research International
ISSN: 0963-9969
Año de publicación: 2015
Volumen: 77
Páginas: 572-583
Tipo: Artículo