Centro de investigación
Instituto de la Vid y el Vino de CLM
Artículos (4) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2006
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Diferencias de composición fenólica y de color entre vinos tintos Garnacha elaborados tradicionalmente y en depósitos "ganimede"
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología, Núm. 30, pp. 27-33
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Phenolic compounds in skins and seeds of ten grape Vitis vinifera varieties grown in a warm climate
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 19, Núm. 6-7, pp. 687-693
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Pyrazine contents in four red grape varietes cultivated in warm climate
OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, Vol. 40, Núm. 4, pp. 203-207
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Pyrazine contents in four red grape varieties cultivated in a warm climate
Journal International des Sciences de la Vigne et du Vin, Vol. 40, Núm. 4, pp. 203-207