Capítulos de Libro (1) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

1994

  1. Destilados y brandyes: materia prima, tipos y elaboración

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994 (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), pp. 101-123