Publications by the researcher in collaboration with Joaquín Cuadrado Ortiz (1)

2010

  1. Informe del Comité Científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) sobre el consumo humano ocasional de almortas (Lathyrus Sativus)

    Revista del Comité Científico de la AESAN, Núm. 11, pp. 9-20