Centro de investigación Agroambiental "El Chaparrillo"
Centro de investigación
M. José
Autor Martínez
Publicaciones en las que colabora con M. José Autor Martínez (1)
1990
-
Los puntos críticos en la elaboración de conservas vegetales
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 30, Núm. 4, pp. 445-453