Centro de investigación Agroambiental "El Chaparrillo"
Centro de investigación
A.
Martínez
Publicaciones en las que colabora con A. Martínez (1)
1990
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Los puntos críticos en la elaboración de conservas vegetales
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 30, Núm. 4, pp. 445-453