Publicaciones (2) Publicaciones de Alfonso González Martínez

1994

  1. Destilados y brandyes: materia prima, tipos y elaboración

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación de Viticultura y Enología : Tomelloso (Ciudad Real) los días 22 a 24 de marzo de 1994 (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), pp. 101-123