Derivation of multivariate indices of milk composition, coagulation properties, and curd yield in Manchega dairy sheep

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Revista:
Journal of Dairy Science

ISSN: 1525-3198 0022-0302

Año de publicación: 2021

Volumen: 104

Número: 8

Páginas: 8618-8629

Tipo: Artículo

DOI: 10.3168/JDS.2021-20303 GOOGLE SCHOLAR