Phenolic compounds in skins and seeds of ten grape Vitis vinifera varieties grown in a warm climate

  1. Rodríguez Montealegre, R.
  2. Romero Peces, R.
  3. Chacón Vozmediano, J.L.
  4. Martínez Gascueña, J.
  5. García Romero, E.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 2006

Ausgabe: 19

Nummer: 6-7

Seiten: 687-693

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.JFCA.2005.05.003 GOOGLE SCHOLAR

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