Fertilidad y cuajado de la variedad Merlot en Castilla La-Manchaaplicación en la poda
- García Romero, Esteban
- Chacón Vozmediano, Juan Luis
- Martínez Gascueña, Jesús
- Romero Peces, Raquel
- Jiménez Jiménez, Jesús
ISSN: 1131-5679
Año de publicación: 2004
Número: 94
Páginas: 5-15
Tipo: Artículo
Otras publicaciones en: Viticultura enología profesional
Resumen
Merlot está considerada entre los viticultores como una variedad de difícil manejo, especialmente por las dificultades que presenta en el cuajado y que condicionan de forma importante la cosecha. La fertilidad de sus yemas y la distribución de la producción en la cepa fueron los parámetros controlados, con objeto de mejorar la producción mediante el empleo de técnicas adecuadas de poda. Los resultados revelan que las diferencias de producción en esta variedad no son debidas a la falta de cuajado.